Krásné čtvrteční dopoledne. Dnešním článkem naváži na velmi krásná slova prince Charlese, který s oblibou říká, podporuji projekty s nadčasovou hodnotou. A o tom vlastně bude nová rubrika. Jistě kolem sebe, stejně jako já, máte celou řadu různých lidí s různým zaměřením. Kdo sbírá známky, dříve nebo později bude mít nějakou pěknou sbírku, protože jak je psáno v Bibli, …

Za těch téměř 41 let, co jsem na tomto světě, mohu částečně vzpomínat a porovnávat úroveň české gastronomie před deseti, ale i dvaceti lety. Stalo se tak, že jsem se nedávno probudil u TV, náhody neexistují, podívám se pořád zapnutý přístroj a hle, dávají Ano, šéfe 2009 z restaurace People. Jak se takto vzbudím, již se …

Minulý měsíc jsem tuto rubriku vynechal, protože hlavním tématem byl konflikt na Ukrajině. K tomu se mi moc nechce veřejně zasahovat, takže když nebyla jiná, alespoň trochu veselá témata, prostě jsem vynechal. To duben je o mnoho zajímavější, byť vyhnout se hlavnímu dění nedá. Emma Smetana neví kam s penězi, tak si pořídila byt za …

McQueen Violet Fog gin Když jsem přemýšlel o nějakém zajímavém ginu, původně jsem si myslel, že doporučím Rokeby´s Half Crown gin, ale nakonec jsem byl nasměrován k něčemu mnohem zajímavějšímu, k McQueen Violet Fog. I přesto, že je domovinou ginu Evropa, tento produkt pochází až z jižní Ameriky, přesněji tedy z Brazílie, kde mu dali …

Doslova jako bomba nyní působí v českém prostředí již postupně realizovaný návrh České národní banky, která se rozhodla po dřívějším zrušení halířových mincí zrušit i mince v nominální hodnotě 1,-, 2,-, 5,-. Nejnižší hodnotou tak zůstane 10,- Kč a i to se může v budoucnosti dle guvernéra ČNB Jiřího Rusnoka změnit. Zcela novým krokem však zůstává zrušení …

Dnes, byť opožděně proti plánům, ale bohužel, den není nafukovací a čas letí jak splašená herka, co se nechce zastavit, dávám tip na další láhev a to i s vědomím, že v ČR jich není mnoho, ale zase na druhou stranu dostupnost ze zahraničí je pořád docela slušná. Aroma: rašelina, kouř, broskve, skořice, hořká čokoláda, kůže, vanilka, …

Také máte rádi marinovaného lososa jako já? Upřímně, fakt to miluji. Kdybych si jej měl kupovat v obchodě, abych si musel vzít další hypotéku, ale také upřímně, výběr není moc veliký. Pořád jedno a to samé. Nyní jsem se rozhodl pro úplně jiný recept, velice originální. Nechci nyní říci, že je lepší nežli tradiční, ale tím, …

Najít dnes smysluplnou whisky ke koupi v ČR je trochu problém. Dnes jsem si pro vás připravil tři tradiční tipy, ale na trhu jich moc není, a kdo bude rychlý, získá za sakra slušné peníze velmi dobrou investiční whisky, ve třetím případě rum, ale tam to již s rychlostí nebude tak žhavé. Je to spíše osobní záležitost. …

Investování do destilátů je založeno na neporušeném, originálním obalu. Jak je ale tomu v případě destilátu, který se chystáte vypít. Je lepší jej ponechat v láhvi nebo přelít do karafy a být jako naftový magnát v Texasu? Nyní se pokusím na tuto trochu zapeklitou otázku odpovědět. Karafa na víno vs. destiláty Základním rozdílem, mimo tvaru, u karafy, která …

Jsem neobyčejně potěšen, že moji poslední analýzu v rámci situace RF – UK, zařadil do svého článku a analýzy jeden z nejváženějších odborníků a analytiků v ČR. Pokusím se tak se vší skromností předjímat, co čeká naše občany v roce 2022. Musím se podivovat oproti všem těm, kteří v dnešní době neustále analyzují události minulé, protože nemají odvahu, vizi, pokusit …

Již nějaký ten rok trávím čas kavárenským povalečstvím a musím říci, jde mi to docela dobře. Jak ale začíná teplé počasí, brzy bude jaro, je jasné, že člověk přeci jenom dá raději přednost míchanému nápoji, nebo ideálně pivu. Jenomže, když se schladíte pivem, pak máte zase chuť dát si nějakou skleničku toho destilátu. Lze tedy …

Dostal jsem již několikrát poměrně očekávaný dotaz o tom, jak vidím cenu sběratelského alkoholu ve vztahu k válce na Ukrajině. Předně si musíme říci, že v tomto článku budu chtít maximálně vynechat politiku a zaměřit se pouze a jen na byznys. Děkuji všem za respektování. Co se týče cen alkoholu, musím změnit svůj názor na to, jak …