Občas si do telefonu uložím nějakou zajímavost, kterou později vytáhnu. No a dnes přišel čas na tento obrázek? Víte, nebo troufnete si odhadnout, co je na obrázku? Tento předmět je spojený s whisky jako málo který, byť to tak na první pohled nevypadá. Co je tedy na obrázku? No a nyní správná odpověď. V době prohibice si …

Dalším mým zajímavým tipem na láhev jak na pití, tak do sbírky, je španělská brandy Velloso 25y, kterou lze na trhu koupit v objemu 0,7l nebo 1l, avšak cena za 1l se těsně přehoupne přes tisíc korun. Za 25y destilát je to za mě výborná koupě. Pokud se budeme zabývat názvem, ten pochází z legendy o …

Nyní dostávám stále více emailů, zda se vyplatí investovat do whisky apod.. No možná nastal čas na to napsat článek, který se bude odlišovat od posměváčků na českou whisky, konkrétně Trebitsch whisky, která má podobnou registraci jako česká whisky. K té bych se chtěl vyjádřit tak, že vůbec nechápu tu vlnu české malosti, která si libuje …

Tak jsou české pálenky investiční nebo nejsou? Byl Žufánek a Radlík jen anomálií nebo jasně ukázaly, že česká cesta má svoji kvalitu a potenciál? Pokud vás zajímá názor zakladatele a majitele palírny Radlík, zde je náš společný rozhovor. MK

Každý, kdo se mnou četl můj blog, slyšel se mnou rozhovor, potkal mě, mohl slyšet, že chci prostě dělat projekty a věci, které mi přináší radost. Můj blog táhnu od roku 2016 a musím říci, že jsem měl nyní takovou malou krizi, proč jej psát ještě dál. Nějak mi to přestalo dávat smysl. Radost se …

S paní Hanou Jenčíkovou to byl asi totálně nejvysmátější rozhovor. Je o dědictví, budování značky, střízlivém pohledu na věc, ale hlavně pragmatismu a radosti. Pokud byste chtěli vidět, jak se k řemeslu dá přistupovat i s úsměvem, zde je náš další díl.   MK

Mistr kuchař Jiří Eichner strávil přes 60 let v kuchyni. Dostal čestné uznání Nadace Charty 77, vyznamenání Kříž svatého Vavřince a také zlatou, stříbrnou a bronzovou medaili Magdaleny Dobromily Rettigové. V roce 2006 založil Starou gardu kuchařů a cukrářů České republiky, která je součástí Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Pokud jsem si chtěl pozvat …

Mohu se zúčastnit, i když nemám vlastní slivovici? Ano, v rámci projektu neřešíme, zda máte vlastní slivovici a bez nutné degustace budeme akceptovat slivovice od účastníků CNSC, u kterých víme, že vzorky splnili bodové ohodnocení: Bozízovská pálenice, Sudlička, Lžín, Spišská, Anton Kaapl, Riper, Skanzen, Marsen, Svízela, Ponešice, Karl LIQ, Radlík. Pokud dodáte láhve od těchto výrobců …

Naše soutěž Czech National Spirits Competition připravuje celou řadu nových projektů. A rovnou se klidně bez jakékoli skromnosti musím pochválit, bude to pecka. A také rovnou říkám, že když píši tento článek, tak již je celý tento projekt de facto připravený a opět jsme jediní a první, kdo přichází s touto myšlenkou. Chcete vlastnit něco skutečně …

S panem Káplem jsem se seznámil hned na začátku naší soutěže a více méně se pravidelně vídáme, kdy diskutujeme současnou situaci na trhu a podobně. Musím říci, že mám naše setkání velice rád. Nebojí se být otevřený, dnes by se řeklo i kontroverzní, má svůj názor. A takových lidí je, jak by řekl klasik, šlachovitě málo. …

Nový youtubový pořad „Na pekle s MK“ nyní přináší další ze série rozhovorů, tentokrát se Zdeňkem Musilem, majitelem a zakladatelem velmi úspěšné Palírny Radlík. Ze Zdeňkem se známe již delší dobu a musím říci, že celkový přístup k problematice mě více jak baví a bylo mi velkým potěšením, že jsme mohli společně natočit několik dílů na různá, …

Jak jsem již dříve psal, obsah tohoto blogu a celkově projektu CNSC (Czech National Spirits Competition) se dostává do nové fáze. Zítra se nám láhev lupiny nalodí do letadla směr Český dům New York, kde by mělo dojít i ke slavnostnímu podpisu nového „ambasadora CNSC“ pro oblast USA. Také pro toto léto plánujeme propagační CNSC road …