Slavnostní večer CNSC 2023 z pohledu organizátora

Dne 2. prosince 2023 v překrásných prostorech Strahovského kláštera proběl slavnostní galavečer s vyhlášením výsledků o nejlepší destilát a likér. Slavnostní uvítání v knihovně provedl opat královské kanonie Strahovského kláštera ThLic. PhDr. Daniel Peter Janáček, O.Praem., PhD.. Ve své úvodní řeči seznámil přítomné pozvané hosty s historií objetu, po jejíž zakončení následovalo pozvání do klášterní kaple v Bazilice Nanebevzetí Panny Marie, kde proběhl barokní koncert mistra Vladimíra Roubala. Dále se účastníci slavnostního galavečera přesunuli do zimního refektáře, kde proběhlo samotné vyhlášení výsledků třetího ročníku mezinárodní soutěže o nejlepší destilát a likér Czech National Spirits Competition 2023. Večerem jsem provázel já a předseda odborné komise Mgr. Michal Šedík.

V sále byli zástupci řady velvyslanectví, českých univerzit, Slovenského Rádu rytierov destilátov, prezidenti a víceprezidenti obchodních komor, zástupci eshopů a další významní hosté. Během večera byli vyhlášení vítězové českých, slovenských, maďarských a bulharských kategorií. Hlavní cenu např. bulharských vítězných vzorků si spolupřevzal osobně bulharský velvyslanec pan Dantcho Dobrinov MITCHEV. Během večera byla uzavřena řada návrhů na budoucí účast a spolupráci. Mezi nejvýznamnější patří zájem účasti destilátů z Čínské lidové republiky, Srbska, Chorvatska, Makedonie atd.. Zástupce Čínské lidové republiky předal jako důkaz seriózního zájmu láhev Kweichow Moutai s příslibem široké účasti čínský výrobců.

Po vyhlášení výsledků následovalo v letním refektáři připravené pohoštění a ochutnávka všech soutěžních vzorků. Na piano zahrála Mgr. Veronika Sluka, o pohoštění se starala Restaurace Na pekle.

Zajímavosti večera:

V rámci slavnostního vyhlášení byl představen unikátní destilát vyrobený z lupiny. Na světě a v celé historii nikdy podobný destilát nebyl vyrobený. V rámci výročí 105 let československé samostatnosti bylo vyrobeno pouhých 10 kusů tohoto destilátu, kdy tři kusy budou darovány do USA: 1x české velvyslanectví ve Washingtonu, 1x Bohemian National Hall v New Yorku, 1x zástupci československé komunity ve Texasu, protože lupina je národní květinou právě Texasu, kde se nachází nejpočetnější československá minorita v USA.

Vítězi o nejlepší český destilát Karl LIQ hruškovice bylo předáno speciální ocenění vč. diplomu přímo od opata Stahovského kláštera ThLic. PhDr. Daniela Petera Janáčka, O.Praem., PhD., což nikdy v minulosti kláštera nebylo učiněno.

Výsledky:

Šampion CNSC 2023 (Champion CNSC 2023) a Slovenský národní šampion (Slovak National Champion): Černý rybíz – Grič distillery

Český národní šampion: Hruškovice – Karl LIQ distillery

Balkánský národní šampion: Burgas 63 Barrel aged Special Selection – Black Sea Gold Pomorie

Nejlepší česká slivovice

1.           místo (gold)                      Bozízovská pálenice – Slivovice 50%

2.           místo (silver)                     Lihovar Lžín – Slivovice 50%

3.           místo (bronze)                  Pálenice Svízela – Slivovice 51%

Nejlepší česká jablkovice

1.           místo (gold)                      Palírna Radlík – Jablkovice dubový sud 43%

2.           místo (silver)                     Riper – Jablkovice 42%

3.           místo (bronze)                  Karfíkův dvůr – Jablkovice 42%

Nejlepší česká meruňkovice

1.           místo (gold)                      Raspenava distillery – Meruňkovice 48%

2.           místo (silver)                     Lihovar Skanzen Modrá – Meruňkovice 47%

3.           místo (bronze)                  Lihovar Sudlička – Meruňkovice 43%

Nejlepší česká třešňovice / višňovice

1.           místo (gold)                      Riper – Třešňovice 42%

2.           místo (silver)                     Raspenava distillery – Cherry 48%

3.           místo (bronze)                  Bozízovská pálenice – Třešňovice 50%

Nejlepší česká hruškovice

1.           místo (gold)                      Karl LIQ Distillery – Hruškovice 48%

2.           místo (silver)                     Lihovar Lžín – Hruškovice 50%

3.           místo (bronze)                  Bozízovská pálenice – Hruškovice 50%

Nejlepší česká vínovice

1.           místo (gold)                      Raspenava distillery – Wine spirit Pálava 48%

2.           místo (silver)                     Palírna Radlík – Vínovice 45%

3.           místo (bronze)                  Bozízovská pálenice – Vínovice stařená 50%

Nejlepší český ostatní destilát

1.           místo (gold)                      Pálenice Skanzen Modrá – Malinovica 42%

2.           místo (silver)                     Javornická palírna – Ananas 43%

3.           místo (bronze)                  Palírna Radlík – Rynglovice 43%

Nejlepší česká pivní pálenka

1.           místo (gold)                      Karfíkův dvůr – Pivní pálenka stařená 42%

2.           místo (silver)                     Bozízovská pálenice – Pivní pálenka 50%

3.           místo (bronze)                  Lihovar Lžín – Pivní pálenka 50%

Nejlepší český gin

1.           místo (gold)                      Lihovar Ponešice – Provokatér 43%

2.           místo (silver)                     Lihovar Ponešice – Brothers gin 43%

3.           místo (bronze)                  Garage 22 – One shot 42%

Nejlepší český stařený destilát

1.           místo (gold)                      Palírna Radlík – Jablkovice dubový sud 43%

2.           místo (silver)                     Župina – Lupina 55%

3.           místo (bronze)                  Karfíkův dvůr – Pivní pálenka stařená 42%

Nejlepší český ořech, káva, čokoláda likér

1.           místo (gold)                      Lihovar Sudlička – Double expresso 20%

2.           místo (silver)                     Lihovar Sudlička – Ořechovka 30%

3.           místo (bronze)                  Mandlárna – Mandlovka 38%

Nejlepší český likér z červeného ovoce

1.           místo (gold)                      Jenčík a dcery – Malina 21%

2.           místo (silver)                     Jenčík a dcery – Griotte 21%

3.           místo (bronze)                  Anton Kaapl – Malinový likér 22%

Nejlepší český ostatní likér

1.           místo (gold)                      Anton Kaapl – Karllikör 28%

2.           místo (silver)                     Anton Kaapl – Jablkovice s medovými víčky 35%

3.           místo (bronze)                  Anton Kaapl – Borůvka 28%

Nejlepší slovenská slivovice

1.           místo (gold)                      Originál Spišská – Spišská slivovica 52%

Nejlepší slovenská jablkovice

1.           místo (gold)                      Marsen distillery – Jablkovica Fuji 42,3%

Nejlepší slovenská meruňkovice

1.           místo (gold)                       Marsen distillery – Marhul´ovica maďarská 42,3%

Nejlepší slovenská třešňovice / višňovice

1.           místo (gold)                      Marsen distillery – Višňovica cigánská 42%         

Nejlepší slovenská hruškovice

1.           místo (gold)                      Marsen distillery – Hruškovica 42,3%

Nejlepší slovenská vínovice

1.           místo (gold)                      Samaria – Brandy natural 40%

Nejlepší slovenský ostatní destilát

1.           místo (gold)                      Grič distillery – Ríbezl´ovica 48%

2.           místo (silver)                     Samaria – Zázvorovica 52%

3.           místo (bronze)                  Saber – Smrkovica 43%

Nejlepší slovenský gin

1.           místo (gold)                      Old Herold – Juniperus gin 40%

Nejlepší slovenský likér z červeného ovoce

1.           místo (gold)                      Marsen distillery – Legenda Cherry Spiced 35%

Nejlepší slovenský ostatní likér

1.           místo (gold)                      Spirit company– Dr. Oskar Kramer 36%

Nejlepší mezinárodní stařený destilát (bez ČR)

1.           místo (gold)                      Szicsek palinka – Old Sour Cherry Palinka 3y 44%

2.           místo (silver)                     Szicsek Palinka – Old Apple Palinka 3y 44%

3.           místo (bronze)                  Samaria – Brandy natural 40%

Nejlepší balkánská vínovice

1.           místo (gold)                      Black Sea Gold Pomorie – Burgas 63 Barrel aged Special Selection

2.           místo (silver)                     Black Sea Gold Pomorie – Burgas 63 Pearl Special Selection

3.           místo (bronz)                    Villa Yambol JSC – Straldjanska rakia                                   

Nejlepší mezinárodní whisky

1.           místo (gold)                      Nestville whisky – Nestville 9y

2.           místo (silver)                     VP brand International SA – Black Ram Bourbon Finish

3.           místo (bronze)                  Thomas Dyntar – Fine smoked 43%

Závěrem

Jaká bude soutěž v roce 2024? Ještě větší, ještě prestižnější, ještě mezinárodnější. Již nyní počítáme cca s deseti národními kategoriemi včetně řady evropských unikátů. I přes extrémně nepříznivé počasí nakonec dorazili všichni. V hlavním sále bylo tak plno, že jsme museli přidávat další židle. Všichni dodrželi dresscode a to i zástupce Garage 22. Tímto dáváme velkou poklonu.

Naši partneři a vystavovatelé jsou naprosto úžasní. Např. p. Jiří Kápl odklízel celé dopoledne sníh, kolik ho napadalo vidíte, aby mohl přijet. Až slza v oku. Stejně p. Linhart. Třetí ročník se rozletěl do světa a již ho nejde zastavit. Byl jsem přirovnán se soutěží k osobě na vozíku a hře fotbalu. Tak tedy jako Josef Švejk: Na Bělehrad!!! Na srbském velvyslanectví se nám již také připravuje osobní setkání s váženým p. velvyslancem. CNSC je první českou soutěží, první mezinárodní českou soutěží a příští rok očekáváme min. 500 vzorků: Česká republika, Slovensko, Maďarsko, Bulharsko, Chorvatsko, Srbsko, Makedonie, Rakousko, USA, ČLR atd..

Ještě jednou děkujeme všem partnerům, ambasadorům, dobrovolníkům, ale především účastníkům za důvěru a neuvěřitelně milé zpětné vazby, které nám dáváte.

Zhlédnout videozáznam z akce můžete ZDE.

MK