Diskuse

Dne 2. prosince 2023 v překrásných prostorech Strahovského kláštera proběl slavnostní galavečer s vyhlášením výsledků o nejlepší destilát a likér. Slavnostní uvítání v knihovně provedl opat královské kanonie Strahovského kláštera ThLic. PhDr. Daniel Peter Janáček, O.Praem., PhD.. Ve své úvodní řeči seznámil přítomné pozvané hosty s historií objetu, po jejíž zakončení následovalo pozvání do klášterní kaple …

Letošní třetí ročník soutěže Czech National Spirits Competition 2023 si připravila mimořádnou událost. V rámci výročí 105 let vzniku Republiky Československé, bychom chtěli poděkovat našim krajanům v USA, kteří se nemalou měrou zasloužili o podporu našich politických elit, legionářů a myšlence samostatnosti jako takové. Dlouze jsme přemýšleli, co unikátního bychom vymysleli, a pak jsme se nechali inspirovat …

Když jsem v roce 2021 říkal svým přátelům, že bych rád vytvořil silnou, prestižní a mezinárodní soutěž destilátů v ČR, netvářili se nadšeně. Věděli, kolik je za tím práce, a že to budou muset odpracovat se mnou. Ideálně zadarmo, ještě spíše něco přispět. Nakonec jsem je do toho hodil jako spící do ledové řeky a jasně „zvolal“, …

Uf. Jsme připraveni. A jaká bude letos soutěž o nejlepší destilát a likér? Zase lepší nežli předešlý rok a troufám si říci, že byl nastaven velmi vysoký standard. A pořád ještě nejsme u konce. Motto letošního ročníku je jasné: „ Soutěž jako umělecké dílo“. Změny v roce 2023 Soutěž nechápeme jako akci jednoho výrobce nebo …

Zcela jistě tu není nutné popisovat celý proces výroby destilátu od vstupní suroviny až např. po oddělení úkapu (první frakce při destilaci obsahující metanol, aldehydy a vyšší alkoholy), jádra (chuťově a aromaticky kvalitní destilát) a dokap (kyseliny a vyšší alkoholy) atd.. Na konci surového produktu je samozřejmě nějaké odvětrání, což i lze dnes urychlit, ale …

Jako odpovědný člověk, milovník života a všech jeho legálních i morálních „neřestí“, musím absolutně digitální měnu odmítnout. Proč? Bezprecedentní omezení naší osobní svobody se může týkat každého z nás a já se skutečně nechci dočkat toho, že zde budeme vytvářet další undergroundová hnutí a podporovat zločinné skupiny v získávání jejich dalšího vlivu. Proto plně podporuji změnu Ústavy …

Tak předně bych rád řekl, že můj pohled není nějaké dogma, je to jen můj osobní pohled. Nemusí být špatný, nemusí být dobrý, je prostě jen můj. Vox populi, vox dei. Ano, Petr Pavel je mým prezidentem. Jak říká kamarád L. Ž., první povinností úspěšného kandidáta je okamžitě po volbách zapomenout na vše, co slíbil, …

Skončilo první kolo a já musím říci, za mě ideální konstelace. Můj kandidát je ve druhém kole, budu jej volit i podruhé, změna názoru nepřipadá v úvahu. Na druhou stranu jak hodnotit neúspěšné kandidáty? Tak předně jsem rád, že vůbec nebyli připuštěni k volbě šílenci, dlužníci a skandalisti. To mi přijde hrozně pro naši demokracii důležité. A …

Predikovat události v roce 2023 je pro mnohé velmi zajímavé, ale je to skutečně velmi často opravdu jen hádání. Po prvním roce bych se pokusil odhadnout následující rok. A rovnou říkám, pokud se mi splní cca 50%, budu spokojený. I když…, uvidíme. Whisky a investice Ani v roce 2023 nevidím nějaký výraznější prostor pro minulý růst cen …

A máme to za sebou. A že to byl opět tubolentní večer. Vlastně ani nevím, kdy je již ta správná doba na pořádání takovéto akce. Nejdříve covid, dnes krize, zima a tisíc dalších mimořádných událostí, se kterými nemůžete počítat, ale tak to je, protože ne vše jde podle plánu. Snad jen několik drobností. Ve středu …

Takto to nějak začínalo. A dnes to takto nějak dopadlo. Dnes jsem poslal svým přátelům nějaké vyhlídky na příštího půl roku. Tak jsem sám natěšený, zda se stane nebo nikoli. Nyní ale zpět k článku. Jsem neobyčejně potěšen, že moji poslední analýzu v rámci situace RF – UK, zařadil do svého článku a analýzy jeden z …

Přípravy na soutěž se nám pomalu chýlí ke konci, takže začínáme být lehce nervózní, aby vše klaplo, abychom na něco nebo někoho nezapomněli, protože si jsme vědomi, že je to zvláště v tomto roce velká výzva. Jak na soutěžní mail, tak i na blog dostávám nějaké dotazy, které se poměrně opakují, dovolte mi odpovědět článkem. Budou …