Martin Krupička

Rulandské nebo pinot? Znáte rozdíl?

14.2.2017
Malá nápověda, jak nebýt hlupákem.

Rulandské šedé je starobylá francouzská moštová odrůda vinné révy (Vitis vinifera), spontánní, pupenová mutace odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir - Pinot od latinského Pin - šiška protože hrozen s drobnými bobulemi připomínal šišku borovice). Odrůda pravděpodobně vznikla v Burgundsku, odkud se rozšířila po celé Francii, zvláště do oblasti Champagne. Do Maďarska se dostala již ve 14. století, stejně tak do Čech.

 

Ampelografická komise v Německu doporučila roku 1874 název Burgundské šedé, který se přejal i v českých zemích. To je ale právně chráněný francouzský oblastní název a na základě rozhodnutí soudu v Haagu vycházejícího z mezinárodní Lisabonské dohody na ochranu označení původu se musel změnit. Proto bylo roku 1993 rozhodnuto všechna "Burgunská" vína přejmenovat. Tehdejší vinařská veřejnost nesouhlasila s mezinárodním názvem Pinot a jako nový název bylo zvoleno slovo "Rulandské" na počest německého obchodníka s vínem Rulanda.

 

Johann Seger Ruland narozen v Erlebachu 1683, zemřel ve Špýru 1745 v Německu. Obchodník a farmaceut, je mu přisuzovaná zásluha za rozšíření odrůdy Pinot gris v Německu. V roce 1711 vysázel sazenice pro něho neznámé odrůdy na několika zahradních vinicích ve Špýru, později vyrobené víno bylo překvapivě velmi sladké a pitelné. Od té doby bylo velkou módou v Německu vysazovat odrůdu Vinum Bonum Spayer, (tehdejší název pro Pinot gris).

 

 

MK

17.1.2020

Whisky a destiláty. Investice bez limitu 01/2020

No limit whisky and spirits investing 01/2020

0 + Číst dále
14.1.2020

Glendronach 15y Revival DOPORUČUJI ideální investice leden 2020

Whisky and spirits, ideal investment of January 2020

0 + Číst dále
30.12.2019

Bruichladdich 14y 2003 micro provenance DOPORUČUJI ideální investice prosinec 2019

Whisky and spirits, ideal investment of December 2019

2 + Číst dále