Martin Krupička

Jak správně držet příbor

7.1.2017
Lžíce, vidlička, nůž. Jste si jisti, že víte jak na to?

Tento článek píši rád a vlastně vnitřně strašně nerad. Hned na začátku se mi vybavila scéna z filmu Světáci, kdy si pan Oldřich Nový posteskl, že někteří jeho nejlepší žáci jsou schopni jíst celý pokrm pouze lžící. Na první pohled se to může zdát jako velice úsměvná scénka, ale popravdě je to pohrobek komunismu. Jste si zcela jistí, že víte jak na to? Vždy se mi zdá úsměvné, když vidím dnešní mladé muže, kteří si hrají na gentlemany a neumějí ani použít něco tak přirozeného jako je vidlička, nůž a lžíce.

 

Lžíce

Polévku nabíráme směrem k sobě. Lžíce se drží palcem nahoru (opřeno o ukazováček s prostředníčkem) a pokud se v polévce objeví větší kusy zeleniny či masa, krájejte je lžící, ne nožem. Lžíce by se neměla vkládat do úst úplně celá a rozhodně se vyhněte srkání. Po dojedení se lžíce ukládá do talíře rukojetí natočenou vpravo. 

 

Vidlička

Vidličku držte opřenou o střed dlaně, horní část rukojeti je mezi prostředníkem a palcem. Vždy dbejte na to, aby hroty směřovaly dolů. Pokud byste jedli specifický druh jídla, můžete vidličku otočit hroty nahoru, sousto nabrat a dát do úst. Takto nabíráme např. sypké jídlo. V určitých případech lze vidličku vzít do pravé ruky a používat ji jako lžíci.

Nůž

Také nůž se drží opřený o střed dlaně, horní část rukojeti je mezi prostředníkem a palcem. Rozhodně ho nedávejte do úst a neolizujte. Také je potřeba pamatovat na to, že na určitá jídla jsou potřeba speciální nože a i vidličky. Například na ryby, na steaky atd..

 

Příbor držíme hřbetem vzhůru, šikmo k talíři, směřujeme ho pouze do talíře, nikam jinam! Pohyb nože vedeme zápěstím. Při přerušení jídla se příbory zkříží, při dojedení se pak dají souběžně. Určitě se nepokládají použité příbory vedle talíře. 

 

Více video v sekci Rady a tipy

 

 

MK

Elfriede_Holties

Pokud si p#345;ejete splnit sv#367;j sen o kr#225;sn#233;m ryba#345;en#237; i b#283;hem zimn#237;ho obdob#237;, pak je pro V#225;s aktiv#225;tor ryb Dynamite t#237;m nejlep#353;#237;m #345;e#353;en#237;m. Ryba#345;en#237; si s t#237;mto aktiv#225;torem ve spreji mnohem v#237;ce u#382;ijete, nebo#357; i ryby z nejv#283;t#353;#237; hloubky budou p#345;itahov#225;ny k h#225;#269;ku. a href=https://rybydynamit.com/#6https://rybydynamit.com/#6/a Tato sm#283;s se skl#225;d#225; z feromon#367;, kter#233; p#345;i interakci s vodou vypou#353;t#283;j#237; ur#269;it#253; z#225;pach. Vzhledem k tomu, #382;e #269;ichov#253; organ ryb je mnohem rozvinut#283;j#353;#237; ne#382; u lid#237;, vylu#269;ovan#253; z#225;pach pom#225;h#225; l#225;kat ryby z nejvzd#225;len#283;j#353;#237;ch #269;#225;st#237; #345;eky a sb#237;rat je v bl#237;zkosti v#225;s. Ov#353;em nejd#367;le#382;it#283;j#353;#237; je, #382;e feromony mohou urychlit metabolismus ryb a tak#233; jim zp#367;sobit nadm#283;rn#253; pocit hladu.

30.6.2020

Barové pábení 06/2020

Bar tips 06/2020

0 + Číst dále
24.6.2020

Benromach Cask Strength 2009 batch 4 DOPORUČUJI ideální investice červen 2020

Whisky and spirits, ideal investment of June 2020

0 + Číst dále
17.6.2020

10 whisky pro začátečníka

10 whiskeys for beginners

3 + Číst dále