Martin Krupička

Tequila – trocha o historii a původu

28.12.2016
Jak vznikla a kde se vzala tequila? Kterou "pohádku" znáte vy?

Trocha legend na začátek. Za vším hledej ženu. A ta naše se jmenuje Mayauhetl z kmene Olméků. Tato žena jako první vylisovala agáve, její manžel Patecatl nechal šťávu vykvasit a tak společně stvořili první tequilu na světě. Ta byla následně darována vládci Montezumovi.

Jaká byla se už asi nikdy nedovíme, nicméně vzhledem k tomu, že jí známe a pijeme až dodnes, s nějakým úspěchem se setkat jistě musela.

 

Pokud se budeme zabývat doložitelnou historií tequily, vrátíme se do šestnáctého století, kdy Španělé začali v okolí oblasti Tequila destilovat alkoholický nápoj z modré agáve. Odtud také vzniklo jméno destilátu. Dodnes se podle mexických zákonů smí tequila vyrábět pouze v pěti oblastech: celý stát Jalisco a pak určité oblasti Guanajuanto, Michoacán, Nayarit a Tamaulipas.

24.12.2020

Vše nejlepší ke Štědrému dni

Merry Christmas

3 + Číst dále
30.3.2020

Co dělat doma?

What to do at home?

1 + Číst dále
13.3.2020

Phu Quoc, pohled plážového povaleče

Phu Quoc. My view

3 + Číst dále